1.Образец «Творог», 5%, ТМ «Торжок.Молочное царство», ГОСТ 31453- 2013, дата изг. 05.12.2024 г., изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверда», адрес производства: 172001, РФ, Тверская область, г. Торжок, ул. Максима Горького, д.57, приобретен в супермаркете АО «Дикси Юг» (Дикси - 78683), ИНН 5036045205, 198332, Санкт- Петербург, Ленинский пр., д.82, к.1, лит. А, не соответствует ГОСТ 31453- 2013, этикетке по м.д. белка - протокол лабораторных испытаний №24.27719СП6В от 20.12.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
2.Образец «Творог м.д.ж. 9%, ТМ «Митёк», ГОСТ 31453-2013, дата изг. 09.12.2024г., изготовитель ООО «МОЛПРОМ», 188361, РФ, ЛО, Гатчинский район, пос. Новый Свет, д.50, приобретен в АО «Тандер», ИНН 2310031475 (магазин «Магнит («Аркхем»), 198332, Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.35, к.1, лит. А, не соответствует ГОСТ 31453-2013, этикетке по м.д. влаги, м.д. белка, м.д. жира - протокол лабораторных испытаний №24.27724СП6В от 20.12.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
З.Образец «Творог м.д.ж. 9 %, ТМ «Барская кухня», ГОСТ 31453-2013, дата изг. 01.12.2024 г., 2 пластиковое ведро х 800 г, изготовитель АО «Фурмановский гормолзавод», РФ, 155520, Ивановская область, г. Фурманов, ул.Восточная, д.20, приобретен в магазине ООО «Торгсервис 78» (Магазин «Светофор»), ИНН 7842077938, 198216, Санкт-Петербург, Ленинский пр, д.144, к.2, лит.А, не соответствует ТР ТС 033/2013, ГОСТ 31452-2012, этикетке по м.д. белка, м.д. жира, жирно-кислотному составу (МОЛОЧНЫЙ ЖИР НЕ ОБНАРУЖЕН, ФАЛЬСИФИКАТ!) - протокол лабораторных испытаний №24.27727СП6В от 20.12.2024г., выдан Северо- Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ».
4.0бразец «Творог м.д.ж. 9 %, ТМ «Барская кухня», ГОСТ 31453-2013, дата изг. 08.12.2024 г., 2 пластиковое ведро х 800 г, изготовитель ООО «Вознесенское», 155520, РФ, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д.20, приобретен в магазине ООО «Торгсервис 78» (Магазин «Светофор»), ИНН 7842077938, 198216, Санкт-Петербург, Ленинский пр, д.144, к,2, лит .А, не соответствует ТР ТС 033/2013, ГОСТ 31452-2012, этикетке по м.д. белка, м.д. жира, жирно-кислотному составу (МОЛОЧНЫЙ ЖИР НЕ ОБНАРУЖЕН, ФАЛЬСИФИКАТ!) - протокол лабораторных испытаний №24.27729СП6В от 20.12.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ».
5.0бразец «Творог м.д.ж. 9 %, ТМ «ОКЕЙ», ГОСТ 31453-2013, дата изг. 02.12.2024г., 3 шт. х 180 г, изготовитель ООО «Балтком Юни», РФ, 243108, Брянская область, Клинцовский район, пос. Первое Мая, ул. Заводская, д.1, приобретен в ООО «ОКЕЙ» (ИНН 7826087713), 198332, Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.31, к.1, не соответствует ГОСТ 31452-2012, этикетке по м.д. белка - протокол лабораторных испытаний №24.27717СП6В от 20.12.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ».
6.Образец «Масло сливочное традиционное в/с мдж 82,5 %, ГОСТ 32261-2013, дата изг. 19.08.2024г., 3 упаковки х 180 г, изготовитель ООО «МАСЖИРПРОМ», 127495, РФ, г.Москва, вн. тер.гор. муницип. округ Северный, Долгопрудненское ш., д.ба, пом. 15/8; адрес пр-ва: 420054, РФ, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Каучуковая, д.5, приобретен в ООО «Союз Св. Иоанна Воина», магазин «Верный» (ИНН 7729705354), 188501, Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, дер. Низино, производственная зона «Марьино», не соответствует ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям - протокол испытаний №24.22684СП6В от 11.09.2024г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
7.Образец «Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое в/с, мдж 82,5 %, ТМ «Деревенская буренка», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 19.03,2024 г., 2 упаковки х 500 г, изготовитель ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», Юр.адрес: 141401, РФ, МО, г.Химки, ул.Рабочая, д.2, к.95, офис 026, адрес производства: 140126, РФ, МО, Раменский район, сельское поселение Софьинское, дер.Тимонино, приобретен в ООО «ТК Прогресс» (ИНН 7838471956), магазин «Семишагофф», 198188, Санкт-Петербург, ул.Васи Алексеева, д.Ю, лит. А, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотно му составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15152СП6В от 16.04.2024г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
8.Образец «Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое в/с, мдж 82,5 %, ТМ «Деревенская буренка», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 19.03,2024 г., 3 упаковки х 180 г, изготовитель ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», Юр.адрес: 141401, РФ, МО, г.Химки, ул.Рабочая, д.2, к.95, офис 026, адрес производства: 140126, РФ, МО, Раменский район, сельское поселение Софьинское, дер.Тимонино, приобретен в ООО «ТК Прогресс» (ИНН 7838471956), магазин «Семишагофф», 198188, Санкт-Петербург, ул.Васи Алексеева, д.Ю, лит. А, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15151 СПбВ от 16.04.2024г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
9.Образец «Масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несоленое мдж 82,5%, в/с, ТМ «Вологодские традиции», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 16.03.2024 г., 3 упаковки х 200 г, изготовитель ООО «Курский сыродельный завод», 305019, РФ, г. Курск, ул. 9 января, д.1, приобретен в ООО «ТК Прогресс» (ИНН 7838471956), магазин «Семишагофф», 198188, Санкт-Петербург, ул. Васи Алексеева, д.Ю, лит. А, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно¬кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15143СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
10.Образец «Масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несоленое мдж 82.5%, в/с, ТМ «Славянское», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 23.03.2024 г., 3 упаковки х 200 г, изготовитель ООО «Курский сыродельный завод», 305019, РФ, г. Курск, ул. 9 января, д. 1, приобретен в ООО «ТК Прогресс» (ИНН 7838471956), магазин «Семишагофф», 198188, Санкт-Петербург, ул. Васи Алексеева, д.Ю, лит. А, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по м.д. жира, м.д. влага, ТР ТС 033/2013 по жирно¬кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15145СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
11.Образец «Масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несоленое мдж 82.5 %, в/с, ТМ «МА1ТО JOKI», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 30.03.2024 г., 3 упаковки х 200 г, изготовитель ООО «Курский сыродельный завод», 305019, РФ, г. Курск, ул. 9 января, д.1, приобретен в ООО «ТК Прогресс» (ИНН 7838471956), магазин «Семишагофф», 198188, Санкт-Петербург, ул. Васи Алексеева, д.Ю, лит. А, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15144СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
12.Образец «Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное, мдж.82,5 %, ГОСТ 32261-2013, дата изг. 10.03.2024 г., 6 упаковок х 180 г, изготовитель ООО «ВОСХОД», 141985, РФ, Московская область, г. Дубна, ул. Дачная, д.1, стр. 18, приобретен в ООО «Ленкорань» (ИНН 7805778685), 198096, Санкт-Петербург, ул. Кронштадская, д.11, лит. А, пом. 1Н, комната 6, ООО «Лента», ИНН 7814148471, 190005, Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д.118, к.7, лит. А не соответствует ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15136СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
13.Образец «Масло сливочное Крестьянское, мдж 72,5 % в/с, ГОСТ 32261-2013, дата изг. 29.02.2024 г., 1 упаковка х 500 г, изготовитель ООО «Горизонт», 242300, РФ, Брянская область, Брасовский район, рп.Локоть, ул. Дзержинского, д.1, приобретен в ООО «Торгсервис 78» (Магазин «Светофор»), ИНН 7842077938, 198216, Санкт-Петербург, Ленинский пр, д.144, к.2, лит.А, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влага, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) протокол испытаний №24.15150СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
14.Образец «Масло сладко-слнвочное несоленое Традиционное ТМ «Сливочная Страна», мдж.82,5 % в/с, ГОСТ 32261-2013, дата изг. 21.03.2024 г., 1 упаковка х 500 г, изготовитель ООО «Сливочная Страна», 141033, РФ, Московская область, г. Мытищи, дер. Пирогово, ул. Центральная, д.98 А, приобретен в ООО «Торгсервис 78» (Магазин «Светофор»), ИНН 7842077938, 198216, Санкт-Петербург, Ленинский пр, д.144, к.2, лит.А, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15137СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВШШЗЖ»;
15.Образец «Масло сливочное традиционное сладко-сливочное соленое в/с, мдж 82,5 %, ТМ «Молочная магия», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 06.03.2024 г., 1 упаковка х 500 г, изготовитель ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», Юр.адрес: 141401, РФ, МО, г.Химки, ул.Рабочая, д.2, к.95, офис 026, адрес производства: 140126, РФ, МО, Раменский район, сельское поселение Софьинское, дер.Тимонино, приобретен в ООО «Торгсервис 78» (Магазин «Светофор»), ИНН 7842077938, 198216, Санкт-Петербург, Ленинский пр, д.144, к.2, лит.А, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15149СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
16.Образец «Масло сливочное традиционное, мдж 82,5 %, в/с, ГОСТ 32261-2013, дата изг. 16.02.2024 г., 3 упаковка х 180 г, изготовитель ООО «Молсбыт», 242300, РФ, Брянская область, Брасовский район, рп. Локоть, ул.Дзержинского, д.2, приобретен в ООО «Союз Св. Иоанна Воина», магазин «Верный», ИНН 7729705354, 198207, Санкт-Петербург, ул. Зины Портновой, д.5, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) протокол испытаний №24.15148СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
17.Образец «Масло сладко-сливочное несоленое традиционное в/с мдж 82,5 %, ТМ «Добрая Милена. Народное молоко», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 26.03.2024 г., 3 упаковка х 180 г, изготовитель ООО «Мтшково», 413841, РФ, Саратовская область, г. Балаково, ул. Саратовское шоссе, д.22 , приобретен в ООО «Союз Св. Иоанна Воина», магазин «Верный», ИНН 7729705354, 198207, Санкт-Петербург, ул. Зины Портновой, д.5, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ)
- протокол испытаний №24.15147СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо- Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
18.Образец «Масло сливочное традиционное, мдж 82,5 %,
ТМ «Коровка», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 10.03.2024 г., 3 упаковка х 200 г, изготовитель ООО «Мосальский молочный завод», 301234, РФ, Тульская область, Щекинский район, дер. Кузьмино-Доможнрово, ул. Школьная, д.22, приобретен в ООО «Приморское» (магазин «Сезон»), ИНН 7814353738, 198303, Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.30, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, м.д. жира, м.д. влаги, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ)
- протокол испытаний №24.15146СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо- Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
19.0бразец «Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое в/с, мдж 82,5 %, ТМ «Купавушка», ГОСТ 32261-2013, дата изг. 21.03.2024 г., 3 упаковка х 180 г, изготовитель ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», Юр.адрес: 141401, РФ, МО, г.Химки, ул.Рабочая, д.2, к.95, офис 026, адрес производства: 140126, РФ, МО, Раменский район, сельское поселение Софьинское, дер.Тимонино, приобретен в ООО «Приморское» (магазин «Сезон»), ИНН 7814353738, 198303, Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.30, не соответствует этикетке, ГОСТ 32261-2013 по органолептическим показателям, ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу (ФАЛЬСИФИКАТ) - протокол испытаний №24.15142СП6В от 16.04.2024 г., выдан Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ».
По результатам лабораторных исследований в образцах продукции ряда изготовителей, а именно: АО «ТРОС «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод», - обнаружены несоответствия по массовой доле белка, массовой доле жира и/или жирно-кислотному составу. Образцы приобретались в магазинах «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный», «Семишагофф», «Сезон».
Следует отметить, что в период с 2022 г. по январь 2025 г. названные организации (14 фирм) получили от Роспотребнадзора и Россельхознадзора 474 предостережения, из которых не менее 75 - конкретно по фактам и признакам фальсификации продукции (основная причина - наличие фитостеринов). Ежегодный прирост частоты объявления подобных предостережений - порядка 70-80%.
Приложения доступны по ссылке:
https://disk.yandex.rU/d/CeUbEMHGv5KFNA
https://disk.vandex.ru/d/waOmvPugeQg-Sw
https://disk.yandex.rii/crplx5fEEBbCQhFA